Sono Antonio, tecnico panificatore specializzato nei grandi lievitati. Figlio di tre generazioni di maestri panificatori, porto avanti la nostra tradizione offrendo prodotti panificati con una cura artigianale: con processi rigorosi, lievitazione controllata e ingredienti selezionati. Da quando la nonna fondò il primo panificio nel nostro paese, siamo cresciuti con il mestiere tra mani e forno, oggi ormai oltre 22 anni di esperienza al servizio dell’arte bianca.
Antonio Fumarola
