Sono Nadia Franco , biologa nutrizionista ed etologa alimentare. Qui voglio raccontarvi non solo come mangiare bene e in salute, ma anche come riscoprire i sapori autentici della nostra tradizione. La cucina mediterranea è fatta di ingredienti semplici, stagionali e genuini. La mia missione è dimostrarvi che mangiare sano non significa mangiare noioso, ma anzi può essere un’esperienza ricca, creativa e sorprendente.
Nadia Franco
